キシメジを知りたい-キノコに注目

... めずらしい！ キシメジが２本生えていました。 小さいのが２本ですが、娘と二人ですから、お吸い物にしました。 ちくわとキシメジのお吸い物です。 キシメジは苦いキノコなので、これくらいでちょうどいい感じでした。 ...

天然キノコの料理第５弾は、 アカモミタケのタリアテッレ キシメジ添え アカモミタケは綺麗なオレンジ色とダシが出るキノコで最高のソースができました。 ... そして、貴重なキシメジを軽くソースと和えて食べます。 鮮やかな黄色は滑らかな舌触りと ...

... クリックで拡大。 キシメジ も、松林に晩秋出る。 沢山は出ないキノコ。 ↑クリックで拡大。 松葉に埋もれていてもっこりしていて気付かない時も。 中型のキノコで、普通傘の直径5ｃｍ～10ｃｍ前後。 ↑クリックで拡大。 ...

キシメジ 去年、Ｘ山に初めて入った時に見つけた 群落は凄かった。 今回も沢山のキシメジが出ていましたが、１０月３０日の時は時期的に終わりなのか開ききった老菌に近いのが多かった様です。 落ち葉の少ない９月下旬頃は黄色のキノコですから ...

... シイノトモシビタケはキシメジ科の、主にスダジイの朽ちた木に生える熱帯性のキノコです。かさの直径は１センチから２センチで、 高さは１センチから５センチです。和歌山県環境衛生研究センターによりますと、５月中旬から６月下旬にかけて生え ...

推理小説を読んでいたらハラタケ科ハラタケ属の種類のキノコの中で「アマニタ・ブロイデス」という毒の成分が出てきたのですが、どのようなものなのか教えてください。ちなみに本の中では「ブリンによる中毒症状」と載っていました....

瓶詰め「なめこ」が「えのきだけ」だと聞きスーパーで調べたら、その通りでした。瓶のラベルにははっきり「なめこ」?とかいてあるのに、裏面の原材料名は「えのきだけ」となっています。これは、昔からの常識なのかな。こんな消費者を....

瓶詰めの「なめたけ」ってなんでエノキなんですか?なめたけはなめたけ(背の低い小さいきのこ)エノキはエノキ(背の高い細いきのこ)なのになんで、瓶詰めの「なめたけ」にはエノキがつかわれているんでしょう?....